高考饮食注意_高考饮食注意什么

1.高考饮食注意什么

2.高考食谱安排

3.高考三天饮食菜谱

高考饮食注意事项 高考饮食攻略如下：

饮食的合理搭配，首先一定要选择多样化的食物，这样才能保证营养摄入充分，满足人体所需。

1.粗粮、细粮要搭配：?粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2.副食品种类要多样，荤素搭配：?肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3.主副食搭配：?主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4.干稀饮食搭配：?主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5.要适应季节变化：?夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能配制合理饮食的方法:

①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度)，确定每日总热能及营养需要量。

②根据碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白质(占10%～15%)所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。

③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。

④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。

⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内，即符合要求。

高考饮食注意什么

1、考试期间，有些家长为了给孩子补充营养，提供大鱼大肉伺候，殊不知，这可能导致肠胃不好，继而引起腹泻等状况。所以，考试期间最好以清淡为主，按照考前的一般饮食规律即可，不必刻意改变饮食规律和食谱。

2、有些家长还会在考试期间为孩子提供众多补品，各种保健产品数不胜数。这样的做法不宜提倡，补品应该在考前一段时间进行进补，考试期间补品不能迅速达到作用，补了等于白补。再者，不同的考生体质不同，吸收的补品营养也不相同，不是所有补品都适合每个人。其实，家长不必刻意提供补品为孩子补充营养，考试期间的饮食，最好还是以上面介绍的考前食物为主。

3、高考期间，不要饮水过多，考试前最好上一次厕所，这样才可以安心地考试。每天坚持吃一到两个水果，忌食大鱼大肉、暴饮暴食，不要打破考前的饮食规律，保持清淡为主。

4、均衡饮食最重要，饮食卫生不可少。避免油炸和过敏食品，不吃可能引起肠胃不适的食品，不吃膨化类和坚果类食品。晚上早点入睡，迎接明日考试。高考期间可适当运动以促进食欲和睡眠，增加血液循环。

高考食谱安排

您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，

　一：高考饮食注意事项

　1、忌临时换食谱

一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯，不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过，可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构，反而会让孩子不习惯，增加心理负担，不利于临场发挥。

2、忌临时进补

临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的'意图适得其反。

3、保持平常的饮食生活规律

有的家长数着孩子考试的日子，想每日都让孩子吃上最好的，甚至希望孩子改变作息习惯。“尽量以平常的生活方式来过活。”专家表示，饮食改变不要太大、作息规律依然如常，也就是不要把考试“太当回事”，孩子的心态也会平和得多，减少焦虑急躁的情绪。

4、饮食不宜太油腻

肉类不易消化、油腻，家长还一日三餐都是大鱼大肉，肠胃难受之余，睡眠也受累。现在的孩子喝牛奶、吃鸡蛋、吃肉等，几乎没有营养不够的。既然孩子不缺蛋白质，就没必要大量补充。不过肉汤不是绝对不可，肉汤里有无机盐、钠、钾、维生素等物质，可喝。最推荐的肉汤是鱼汤，营养、脂肪含量不高、容易消化。

5、食物要保证安全卫生

不要随便在小摊上买东西吃，尽量不吃或少吃冷饮，吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开，食物要保持新鲜，避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。

1：保证食品安全

食物来源、存储、加工、制作要保证安全卫生。必须烧熟煮透，最好现吃现做。尽量在家或在校就餐，少吃生冷食物，订餐要谨慎。考试前一周更关键。

2：餐餐结构合理

注意总量和膳食结构。主食和副食一个都不能少，早餐对付、正餐不吃主食均不可取，因为大脑以碳水化合物为主要的能量来源。

3：饮食适度

避免大鱼大肉，过度食用高蛋白、高脂肪的食物，可能会造成肠胃疲劳，出现腹泻、食欲不振等；过饱容易导致血液集聚消化系统，大脑供血相对不足，会影响思维，导致大脑疲劳、易犯困，降低学习效率。

4：不要突然改变饮食习惯

尽量保持孩子原有的饮食习惯，不要吃平时没吃过的东西，或者容易过敏或不耐受的食物。以免身体不适，影响考试的发挥。

5：保证饮水量，不能用饮料代替

夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等不适，影响学习效率，要督促考生养成定时定量饮水的好习惯，少喝饮料。最好喝白开水或矿泉水。不要等口渴了再喝水。每天保证1400毫升以上饮水量。考试当天早上要适当控制饮水。

注意，下午4点后不要喝含咖啡因高的饮品，不要大量摄入含糖量高的碳酸饮料。

6：不盲目进补

一到考试季，有的家长就忙着给孩子准备各种补品或保健品，但一般的补品是没有必要吃的。如果孩子食欲正常，应从日常饮食中获取均衡营养，如果因情绪紧张，严重影响进食，也可通过心理、中医或营养门诊调理。不迷信益智品、醒脑液等。如果饮食摄入不足，可以吃B族维生素或者复合型维生素等膳食补充剂。

此外，下面这些专家总结出来的饮食禁忌也要注意:

天气炎热，有的父母便认为可以给孩子准备一些雪糕、冰激凌等消暑。但因高考期间人体本身就比较敏感，尤其是一些体质不太好的考生，很容易被刺激得肠胃不适、拉肚子，因此建议高考期间最好不吃冰品、冷饮。

有的父母听说饭菜不宜太油腻，于是在高考时给孩子准备了过多清爽不腻的凉拌菜，然而凉拌菜容易滋生细菌或者病菌，导致肠道疾病，保险起见，高考期间尽量不要给孩子吃生冷食物。

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高考三天饮食菜谱

高考食谱安排如下：

早餐：

1、面包：可搭配鸡蛋、培根、香肠等，为身体提供充足的能量。

2、杂粮粥：可选糙米粥、玉米粥、黑米粥等，搭配少量的小米、红枣等，具有丰富营养，易消化吸收。

3、牛奶：富含优质蛋白质及有益微量元素，可与面包、麦片等搭配食用。

午餐：

1、鸡肉饭：低脂肪高蛋白，易消化，含有维生素B、锌、铁等。

2、青菜汤粉丝：清淡易消化，提供充足的水分和纤维素，协助肠胃消化。

3、紫菜蛋花汤：提供多种营养素，易消化，有利于身体健康。

晚餐：

1、面条：低热量易消化，搭配蔬菜、肉类等食用，可以提供身体所需的营养。

2、熬骨汤：含有钙、磷、胶原蛋白等营养成分，可以促进骨骼生长、增强体质。

3、地瓜粥：含有大量的膳食纤维，有助于消化和排毒，可以帮助身体保持健康。

夜宵：

1、毛豆、花生等坚果类食品：富含蛋白质和营养素，可以提供长时间的饱腹感，帮助调节血糖和能量水平。

2、酸奶、水果等：含有大量的维生素、矿物质等营养物质，可以增强身体免疫力。

高考饮食注意事项

1、避免选错食品: 在选择食品时要避免选择过于辛辣刺激性的食品和难以消化的食品。

2、饮食规律: 一定要保持饮食规律，按照正餐三餐的时间点和量力而行。

3、多吃蔬菜水果: 蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以提高身体免疫功能。

4、合理搭配: 食物的搭配也需要合理，要避免吃过量的食物，以免引起不适。

5、均衡膳食: 在膳食的选择上，需要注意均衡营养的摄取，多样化的膳食可以让身体吸收更丰富的营养。

高考食谱安排要注意规律、均衡、易消化、不刺激等原则，以保证身体健康和精神状态良好。要避免辛辣、油腻、刺激性食物和不易消化的食品，同时减少糖分和咖啡因的摄入，以保证身体状态和精神状态的稳定。

高考三天饮食菜谱如下：

高考第一天早餐可以吃豆浆、炝白菜、煮鸡蛋、玉米饼、核桃仁。中餐的主食可选发糕、软米饭、面条等，菜品可选烧平鱼、排骨炖山药、海带汤、清炒油麦菜。晚餐可以吃黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷。

高考第二天早餐可以吃木耳拌黄瓜、酱牛肉、白粥、千层饼、松子仁。中餐的主餐可选米饭、馒头；菜品可选土豆炖茄子、滑熘肉片、西芹百台、菠菜粉丝汤。晚餐可以吃平锅带鱼、沙锅豆腐、清炒豆芽、发糕。

高考第三天早餐可以吃牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头。中餐的主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子；菜品可选炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒秋葵、豆腐汤。晚餐可以吃清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜大饼。

高考饮食注意事项：

建议每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。同时，还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中含有香精、色素、磷酸盐等成分。考生每天可以喝1500-1700毫升的水，最好是白开水，不能用喝饮料代替喝水，考试前要注意控制一下饮水量。

考试前最好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生这，这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材，雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食，比如生的三文鱼、生鸡蛋等，不吃剩菜，当天购买新鲜的食材，保证食品安全。